Marion Ousset & La Pâtisserie - Talent Toulouse

Je m'appelle Marion, j'ai 26 ans et je vis à Toulouse. Amoureuse du chocolat, de la bonne humeur ainsi que de la vie, je travaille depuis quelques mois sur Blagnac dans une petite glacerie/chocolaterie du nom de Barrelle, dans le but obtenir mon diplôme en chocolaterie.

Probablement de réaliser des douceurs chocolatées et de les manger aussitôt. 

Mais surtout avant tout ça, c'est d'essayer de faire plaisir à mon entourage ou même à des inconnus et de mettre un peu de bonheur gustatif dans leur vie.

J'ai réalisé des études d'architecture pendant 5 ans, ainsi que des études de mise à niveau en arts appliqués et histoire de l'art et pour finir 1 an de Cap pâtisserie et 1 an Cap chocolaterie.

C'est sûrement grâce à ma famille ! Ayant un oncle, une grand-mère ainsi qu'un grand-père cuisinier, il y avait de forte chance pour que je me retrouve à mon tour derrière un plan de travail. Mais j'ai plutôt eu un coup de cœur pour le sucré, que pour le salé.

Le seul secret qui me vient en tête la tout de suite est: "Lève toi chaque matin pour faire de ton métier une passion."

Dans la vie, vous allez certainement vivre des rejets, recevoir des réponses négatives, parfois même essuyer des échecs... Mais restez motivé même si vous échouez, continuez, relevez-vous, n'abandonez jamais et surtout croyez en vous !